大手まんぢゅう

岡山名物の大手まんぢゅうをご存じだろうか。

私は東京育ちだが、両親の故郷が岡山であり、帰省するたびにこの大手まんぢゅうを食べた思い出がある。

日本三大まんじゅうの一つ（そんなものがあることすら知らなかったが）らしい。

この薄皮がなんともいえない柔らかさであり、餡子もくどくないまろやかな・・・・

http://www.ohtemanjyu.co.jp/

岡山を訪れる機会がある人はぜひご賞味あれ！