商売ではちょっとした工夫が必要
商売ではちょっとした工夫が必要

商売ではちょっとした工夫が必要

家の近所のお寿司屋さん。

昼時のランチでカマトロ丼は限定8食、通常よりお安くしている。

というか、通常価格が不明なのだが、どうせ8食なので売り切れてしまう。

いや、何が目的かというと、ランチの開店前にお店前に行列してもらうことが大事(バンドワゴン効果)。

そうなるためなら、なんでもよいのだ。

で、お昼なんで、道行く人は「あ、行列している。美味しいのかしら・・・今度行ってみよう」と考えるのだ。

これ、本当に普通の小さなお寿司やさんの出来事。

商売とは、こういうことの積み重ね。もちろん、お値段や味も大事なのだが、売るためのちょっとした工夫が必要であり、考えることが求められる。(それに気が付いた時、あー頑張ってるなーと、ちょっと嬉しい)

その店は開店前だけ店前に行列している。

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